炸醬面項(xiàng)目介紹:
炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被“中國十大面條”之一[1] ,流行于北京 、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒,醋等調(diào)味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 “過水面”。
開一家炸醬面店對于小本創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯.炸醬面是屬于熱門項(xiàng)目之一,并且好上手.深受學(xué)員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓(xùn)加盟中心—為您提供的炸醬面技術(shù)培訓(xùn)服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí)。
北京品味軒炸醬面培訓(xùn)加盟詳細(xì)內(nèi)容信息:
材料的選購、面的制作與醬料的核心配方比例、輔料制作等全套技術(shù)
北京品味軒炸醬面培訓(xùn)加盟詳細(xì)介紹:
【活動】本月報(bào)名者可本月價格! 另有多種活動套餐價格{詳情咨詢在線客服}
【項(xiàng)目名稱】炸醬面
【適合對象】想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員
【培訓(xùn)費(fèi)用】詳細(xì)報(bào)價以及資料點(diǎn)擊咨詢獲取(在線客服咨詢)
【課程班型】白天班、周六日班節(jié)假日不休息
【班級班制】安排;實(shí)踐一對一
【開課日期】長期、隨到隨學(xué)
【時間安排】3-8天小班授課,隨到隨學(xué)、安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)
【售后服務(wù)】提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可后期復(fù)學(xué)!
北京品味軒餐飲公司介紹
北京品味軒餐飲管理有限公司成立于2006年6月,公司于技術(shù)培訓(xùn)、加盟、后期服務(wù)為一體的以教學(xué)基地的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),采取一對一的教學(xué)模式、以學(xué)員為中 心、讓學(xué)員親自動手操作的教學(xué)模式;堅(jiān)持“健康、營養(yǎng)、科學(xué)、創(chuàng)新”的餐飲理念。公司旗下有:羴瑞軒、千味特、喵咪啵啵魚等等;