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機(jī)構(gòu)簡介

西點(diǎn)師(P就是指技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)西餐面包烘培,隨后根據(jù)手藝和產(chǎn)品設(shè)計(jì)獲得薪資的一群人,RJ.Patisserie是西點(diǎn)師的創(chuàng)辦人,根據(jù)本身的持續(xù)勤奮而學(xué)習(xí)培訓(xùn)來到非常好的手藝。要從業(yè)有關(guān)的工作,必須接納很多的訓(xùn)煉和學(xué)習(xí)培訓(xùn)。出色的西點(diǎn)蛋糕烘焙優(yōu)秀人才理應(yīng)具有歐式、法式、德式等吐司面包的蛋糕烘焙制做技術(shù)性,制做廣式、歐式古典西點(diǎn)生日蛋糕、派塔、奶油芝士類甜點(diǎn)、韓式新鮮水果裝飾設(shè)計(jì)生日蛋糕、日式風(fēng)格幕斯冰激凌蛋糕等及其曲奇餅干、曲奇餅干、酥點(diǎn)、芝士蛋糕、蛋黃酥、披薩、朱古力、芝士蛋糕等星級酒店酒席時(shí)興西點(diǎn)精典,另外,還需明白西點(diǎn)行業(yè)規(guī)范和運(yùn)營。

長沙西點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

出色的西點(diǎn)蛋糕烘焙優(yōu)秀人才理應(yīng)具有歐式、法式、德式等吐司面包的蛋糕烘焙制做技術(shù)性,制做廣式、歐式古典西點(diǎn)生日蛋糕、派塔、奶油芝士類甜點(diǎn)、韓式新鮮水果裝飾設(shè)計(jì)生日蛋糕、日式風(fēng)格幕斯冰激凌蛋糕等及其曲奇餅干、曲奇餅干、酥點(diǎn)、芝士蛋糕、蛋黃酥、披薩、朱古力、芝士蛋糕等星級酒店酒席時(shí)興西點(diǎn)精典,另外,還必須明白西點(diǎn)行業(yè)規(guī)范和運(yùn)營。

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)級別,各自為:初中級(國家職業(yè)資質(zhì)五級)、初級(國家職業(yè)資質(zhì)四級)、高級(國家職業(yè)資質(zhì)三級)、技術(shù)員(國家職業(yè)資質(zhì)二級)、高級技工(國家職業(yè)資質(zhì)一級)。

初中級(具有以下標(biāo)準(zhǔn)之一者)(一)經(jīng)本職業(yè)初中級靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范學(xué)時(shí)數(shù),并獲得畢(結(jié))業(yè)資格證書。

(二)在本職業(yè)接連實(shí)習(xí)工作2年之上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒工滿期。

初級

(一)獲得本職業(yè)初中級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作三年之上,經(jīng)本職業(yè)初級靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范學(xué)時(shí)數(shù),并獲得畢(結(jié))業(yè)資格證書。

(二)獲得本職業(yè)初中級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作五年之上。

(三)獲得經(jīng)勞動者和社會保障部行政機(jī)關(guān)審批評定的,以初級專業(yè)技能為培養(yǎng)計(jì)劃的中等水平之上職業(yè)院校本職業(yè)畢業(yè)證。

高級

(一)獲得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作四年之上,經(jīng)本職業(yè)高級靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范學(xué)時(shí)數(shù),并獲得畢(結(jié))業(yè)資格證書。

(二)獲得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作七年之上。

(三)獲得高級技工院;蚪(jīng)勞動者和社會保障部行政機(jī)關(guān)審批認(rèn)同,以高級專業(yè)技能為培養(yǎng)計(jì)劃的高等學(xué)校職業(yè)院校本職業(yè)畢業(yè)證。

(四)獲得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書的?浦洗髮W(xué)畢業(yè)生,接連從業(yè)本職業(yè)工作2年之上。

技術(shù)員

(一)獲得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作五年之上,經(jīng)本職業(yè)技術(shù)員靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求規(guī)范學(xué)時(shí)數(shù),并獲得畢(結(jié))業(yè)資格證書。

(二)獲得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作八年之上。

(三)高級技工學(xué)校本技術(shù)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生獲得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作2年之上。

高級技工(具有以下標(biāo)準(zhǔn)之一者)(一)獲得本職業(yè)技術(shù)員職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作三年之上,經(jīng)本職業(yè)高級技工靠譜學(xué)習(xí)培訓(xùn)達(dá)要求學(xué)時(shí)數(shù),并獲得畢(結(jié))業(yè)資格證書。(二)獲得本職業(yè)技術(shù)員職業(yè)資格證書后,接連從業(yè)本職業(yè)工作五年之上。

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