迪慶胡辣湯培訓(xùn)

胡辣湯，又稱糊辣湯，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)、漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。尤其是逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯。

胡辣湯的主要原料有胡辣湯、胡椒、胡椒、熟羊(牛)肉、羊骨湯、面筋、面粉、粉絲、花椰菜、真菌等。它是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯。

1.迪慶胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容簡介

1.鍋中加入適量水，加入高湯，加入胡辣湯、胡椒、胡椒等，大火燒開。

2.鍋里的水煮沸后，加入羊肉和面筋。羊肉和面筋煮熟后，將適量的面筋倒入鍋中，直到湯變稠。加入粉絲、洋蔥、精鹽、味精和醬油，用文火煮5分鐘。

3.開鍋盛湯，根據(jù)個(gè)人口味加入適量芝麻油和醋。

2.迪慶胡辣湯培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原材料理解、材料性質(zhì)、材料采購等.

2.詳細(xì)批準(zhǔn)項(xiàng)目技術(shù)，包括原材料的選擇、采購、口味的變化、比例等。

自我實(shí)踐:

1.學(xué)生準(zhǔn)備原材料，老師檢查指導(dǎo).

2.學(xué)生操作所有流程，制作成品，老師檢查指導(dǎo)。

3.迪慶胡辣湯培訓(xùn)方向

參加胡辣湯培訓(xùn)以后，可自己開店。建議開在人流量大的區(qū)域，例如：學(xué)校、城鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)。開一家這樣的店，也是創(chuàng)業(yè)投資的好項(xiàng)目，投資小，成本低，見效快。

更多程培訓(xùn)課，課程優(yōu)惠，學(xué)校資訊，可進(jìn)入 食為先小吃培訓(xùn) 了解更多詳情...