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    中餐晚餐蓋碼飯培訓中心

    中餐晚餐蓋碼飯培訓中心
    2020-05-09發(fā)布,次瀏覽 收藏 置頂 舉報
中餐晚餐蓋碼飯培訓中心
  • 地址區(qū)域:天心
  • 上課班制:隨到隨學
  • 課程類型:一對一
  • 授課時間:9點到17點30
  • 授課對象:創(chuàng)業(yè)者
  • 網(wǎng)報價格:¥1480    課程原價:¥1480
  • 咨詢熱線:13135218825
  • 預約試聽 QQ咨詢
  • 課程詳情

中餐晚餐蓋碼飯培訓中心

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蓋飯,傳統(tǒng)菜有地三鮮蓋飯,北方與東三省為流行。簡單的說,就是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在飯上面,由于新鮮快捷,價格,營養(yǎng)健康,所以頗受廣大學生、工作朋友的歡迎。主要就是家常菜:豬肉蓋飯、牛肉蓋飯、蔬菜蓋飯、醬燒豬排蓋飯、雞蛋豬排蓋飯、什錦蓋飯、雞蛋蓋飯、咖喱蓋飯、鮭魚卵蓋飯、炸蝦蓋飯、腐竹油菜蓋飯、麻婆豆腐蓋飯、平菇雞丁蓋飯、西紅柿雞蛋蓋飯、茄絲炒肉蓋飯、豆角肉絲蓋飯、蒙古炒肉蓋飯、叉燒肉蓋飯等
培訓內容 香干芹菜肉絲蓋飯 ,青椒肉絲蓋飯 ,香干肉絲蓋澆飯 ,雪菜肉絲蓋澆飯 ,魚香肉絲蓋澆飯 ,肉炒木耳蓋澆飯 ,香菇肉片蓋澆飯 ,萵筍肉片蓋澆飯 ,魚香茄子蓋澆飯 ,地三鮮蓋澆飯 ,宮保雞丁蓋飯 ,油燜茄子蓋飯,番茄滑蛋蓋飯 ,青椒炒蛋蓋飯 ,香干回鍋肉蓋澆飯 ,宮保雞丁蓋澆飯 ,麻婆豆腐蓋澆飯 ,家常豆腐蓋澆飯 ,紅燒魚塊蓋澆飯等
培訓課程 ①各種青菜的處理方法和肉料的食材處理,②炒菜技巧及各種菜的制作方法,③蓋澆飯米飯的制作技巧,④各種蓋澆飯的制作方法與操作練習。


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