長沙好麥蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)提供長沙烘培培訓(xùn)，還提供蛋糕、甜品等各類培訓(xùn)，本校鄭重承若：
1學(xué)校提供宿舍.免帶行李.備有食堂
2. 學(xué)不會免除學(xué)費(fèi)再學(xué).直到學(xué)會為止!
3. 簽包教包會合同. 十年提供免費(fèi)進(jìn)修新技
4.**收費(fèi).中間不再收任何費(fèi)用.直到學(xué)會!
5. 學(xué)完**工作.協(xié)助開店
6.學(xué)員全部實踐操作.隨到隨學(xué)、老師手把手教學(xué).所有材料均由學(xué)校提供。
A 生日蛋糕抹胚訓(xùn)練
1 裱花工具的認(rèn)識和講解使用方法;
2 機(jī)器設(shè)備的講解和操作方法;
3 鮮奶油的打發(fā)方法和保存;
4 抹胚的制作手法和技巧(直胚、圓胚、方形胚、心形胚)1天
B 生日蛋糕花邊訓(xùn)練
1 市面上流行的各類花邊的制作手法和
2 掌握技巧 (貝殼邊、曲奇邊、扭結(jié)邊、花瓣邊、麻繩邊、串珠邊、窗簾邊)，波浪花邊，直嘴弧形花邊，小草花邊，蝌蚪花邊，辮子花邊，毛毛蟲花邊，齒嘴弧形花邊，掉行花邊。葫 蘆花邊，S形花邊。直嘴掉邊，葉子型拉邊及餃子型花邊)。
3 各種噴粉和食用色素的應(yīng)用;
4 果膏的淋法和技巧;
5 花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運(yùn)用3天
C 生日蛋糕花卉訓(xùn)練
1 生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
2 生日蛋糕之玫瑰花，旋轉(zhuǎn)玫瑰系列手法;
3 生日蛋糕之百合花，向日葵花，旋轉(zhuǎn)玫瑰，風(fēng)車花，長春花，康乃馨花，太陽花，喇叭花，菊花，不老菊花，大麗花，秋菊花。蝴蝶花。水仙花，馬蹄蓮花，卡特蘭花，牽�；ǖ然ㄟ叺闹谱�。
4 花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局?jǐn)[放3天
D生日蛋糕藝術(shù)及成品蛋糕課程
1 優(yōu)選針對生日創(chuàng)意蛋糕技術(shù)實戰(zhàn)。
2生日店專用蛋糕成品選擇，熱銷產(chǎn)品的定位。
3 無添加健康技術(shù)的應(yīng)用。
4 創(chuàng)意成品蛋糕學(xué)習(xí)品種：卡通蛋糕，芭比蛋糕，汽車蛋糕，巧克力蛋糕，
5 雙層情景蛋糕，水果蛋糕，情趣蛋糕;
6 裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及創(chuàng)意;
7 生日蛋糕水果的切法和藝術(shù)造型;
9 生日藝術(shù)蛋糕的成品實戰(zhàn)，全面實戰(zhàn)熱銷蛋糕成品，直接做成功。
10生日蛋糕顏色的調(diào)配，常見藝術(shù)字的寫法。3天
E水果蛋糕藝術(shù)培訓(xùn)以及巧克力的運(yùn)用課程：
1 巧克力的保存方式及注意事項;
2 巧克力溫度的控制及注意事項;
3 融化巧克力的方式講解及注意事項;
4 工具的介紹及用途;
5 各類巧克力造型的制作手法的講解示范;
6 品種學(xué)習(xí)：巧克力花類、巧克力圈類、巧克力卷類、巧克力棒類、
7 手工巧克力(酒心巧克力、果仁巧克力、松露巧克力、巧克力雪糕)
8 各式水果蛋糕的切法，以及花式變化2天
地理位置 Location
