西點(diǎn)師培訓(xùn)班是新夢(mèng)想開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)班,特點(diǎn)是新穎、時(shí)尚、創(chuàng)意,用雙手一步步創(chuàng)作出夢(mèng)想藍(lán)圖是西點(diǎn)師無(wú)上的快樂(lè)與自豪!并且我們采用情景教學(xué)模式,互動(dòng)式實(shí)操課程,讓學(xué)員告別傳統(tǒng)課業(yè)負(fù)擔(dān),寓教于樂(lè),寓學(xué)于樂(lè)。
課程內(nèi)容
馬卡龍系列
法式馬卡龍、意式馬卡龍、甘納許夾心、星空馬卡龍等多款經(jīng)典馬卡龍;
法點(diǎn)慕斯系列
仿真水果慕斯、提拉米蘇、芒果慕斯、巧克力慕斯、玫瑰慕斯現(xiàn)場(chǎng)教學(xué);
甜品臺(tái)系列
甜品臺(tái)整體造型與設(shè)計(jì),拍攝技巧,紙杯蛋糕(色彩搭配,裝飾手法);
餅干系列
曲奇餅干、維納斯餅干、馬賽克餅干、豆豆酥、肉松餅干、手指餅干等。
學(xué)習(xí)周期:小班循環(huán)授課,學(xué)生學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)成果:蛋糕店培訓(xùn)班不僅僅注重學(xué)員技術(shù)培訓(xùn),還注重學(xué)員創(chuàng)新思維訓(xùn)練,新夢(mèng)想深信授人以魚(yú)不如授人以漁!