重慶咖啡師全科培訓(xùn)

上課的細(xì)節(jié)
根據(jù)學(xué)員的具體情況，制定有針對性的學(xué)習(xí)計劃。
訓(xùn)練對象
對于那些零基礎(chǔ)的想要開咖啡店的人來說，本課程的畢業(yè)生都是能夠迅速制作咖啡的有經(jīng)驗的咖啡師。
訓(xùn)練目的
有系統(tǒng)的咖啡基礎(chǔ)知識和生產(chǎn)技術(shù)，并能夠在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。操作與設(shè)備選擇要點，原料鑒別及特性。
訓(xùn)練時間

訓(xùn)練時間：14天訓(xùn)練，循環(huán)授課，來校簽訂學(xué)習(xí)合同，若一期未學(xué)，下一期可繼續(xù)學(xué)習(xí)。

訓(xùn)練內(nèi)容
各單品壺使用方法有虹吸壺、法壓壺、手沖壺等，意式濃縮咖啡、奶茶沖泡技巧、咖啡心形等基礎(chǔ)花紋拉花。
01品種簡介
傳統(tǒng)意式咖啡種類介紹，拿鐵，卡布奇諾的區(qū)別。
02制造方法
制法：意式咖啡(冷熱)、花果茶等附加飲料的制法。
喝飲料的練習(xí)。
六分鐘制作四杯意式咖啡，咖啡吧的運作流程和工作習(xí)慣。
四、速度練習(xí)。
改進(jìn)制作能力和速度練習(xí)，點菜技巧和質(zhì)量服務(wù)于客戶。
開發(fā)目標(biāo)
而對健康、美味的追求，消費者對“品質(zhì)”、“身份”的追求也越來越強烈，因此，在產(chǎn)品同質(zhì)化的環(huán)境中脫穎而出，在激烈的市場競爭中突圍突圍，塑造個性鮮明、文化深刻的形象，是金領(lǐng)長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。
教育特點
金領(lǐng)培訓(xùn)內(nèi)容多面性、性、實踐性，實行產(chǎn)品技能+知識+管理的多面性教育，小班講授，一對一輔導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)造能力，課程多面性高，無論您是零基礎(chǔ)，還是有相關(guān)經(jīng)驗的人可以來我們學(xué)校培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

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